naše jídelna Vám nabízí pokrmy z těch nejlepších surovin od prověřených dodavatelů a místních farmářů, převážně v Bio kvalitě. Nepoužíváme bílou mouku, bílý rafinovaný cukr, kamennou sůl a živočišné produkty (mléko, smetanu, tuky).
U nás si můžete sami vybrat ze samoobslužného pultu právě to, na co máte chuť, v jakémkoliv množství a jídlo si naaranžovat na talíř dle Vaší kreativity. Vybrané jídlo Vám u pokladny zvážíme.
Naše jídelna Vám každý den nabízí:
dva druhy polévek - zeleninový vývar (miso), krémová polévka
dvě hlavní teplá jídla a dvě přílohy (přílohy převážně v bio kvalitě)
salátový bar, různé druhy zálivek
svačinové chlebíčky a moučníky i s sebou
Puro fair trade kávu, špaldovou kávu, Redespresso (kávu z roiboosu) - kávu podáváme s rostlinným mlékem
fair trade čaje, čaj banchu, MatchaTea
mošty, 100% džusy bez přidaného cukru, fresh juice, kombuchu, vodu z doby ledové Fromin
Při výrobě jídel dodržujeme tyto zásady:
NE
maso a živočišné produkty
bílý rafinovaný cukr
bílá mouka
kravské mléko
kamenná sůl
ztužené tuky
lihový ocet
GMO, glutaman sodný
mikrovlnná trouba
ANO
sezónní zelenina a kysané zelí od pana Kurce ze Slavošovic
třtinový cukr a sirupy
celozrnná mouka (převážně v BIO kvalitě) od firmy ProBio a Country Life
rostlinné BIO mléko, smetana
vinný ocet nebo jablečný ocet
většina příloh v BIO kvalitě od firmy ProBio a Country Life
